来源
前段时间，“尔滨”火出了圈儿，也正因如此，网络上掀起了全国特产大摸底，而咱柘城的特产可以说让全国网友都惊“掉”了下巴，谁也没想到咱柘城除了辣椒、肉牛、蛋鸭之外，竟然还有钻石！甚至很多柘城网友都十分惊讶，没有想到自己的家乡还有如此豪气的特产。
而近期，根据商丘市商务局关于印发《商丘老字号认定管理办法（试行）》的通知（商商务〔2023〕172号）和《关于开展首批商丘老字号认定工作的通知》（商商务〔2023〕181号）要求，对各县市老字号进行评审认定。
目前，经各县（市、区）商务部门初审推荐，商丘老字号专家委员会评审，共有31个企业或组织的31个品牌符合条件。经商丘市商务局党组研究决定，拟认定31家企业或组织31个品牌为首批商丘老字号。其中，咱柘城王贡酒、泥人李世家、金麦草画、朱襄酒、辣德鲜名列其中。
1. 王 贡 酒
王贡酒酿造历史悠久，相传是宋朝时期一王姓酒商酿造。当年王家酿酒所用的水井，现保存完整，至今水清泉旺。因酿造技术高明，酒香味浓，飘忽数里，一时被誉为“十里香”。经年又被称为“王酒”，皇帝赵光义御驾东巡，“驻跸”柘城，品尝“王酒”，高兴之至，赞誉不绝，点为贡酒，从此更名为“王贡酒”，其盛名远播。此后，有人书写“幸有马车临门弟，贡酒胡芹宴佳宾”之楹联予以称赞。
2. 泥 人 李 世 家
李秀山泥塑又称柘城“泥人李”，是河南省第一批非物质文化遗产，在柘城县传承已经有100余年历史。传承人李亚伟从小就耳濡目染接触泥塑，随爷爷李廷芳、父亲李秀山学习传统泥塑技艺。他在继承传统的同时，又注重作品题材、泥塑材料、泥塑技艺及着色方面的创新，逐步将家传传统技法与现代理论有机结合，形成自己独有的艺术风格。
3. 金 麦 草 画
金麦草画是我县的传统特色手工艺品，它是以优质麦秸杆为原料，利用麦秸杆的自然光泽和纹理，吸收国画、剪纸、烙画、雕刻等多种艺术手法，经过熏、蒸、漂、烫等十几道工艺处理，制作出惟妙惟肖、栩栩如生的人物、花鸟、动物、山水等各种题材的手工艺品。
4. 朱 襄 酒
荣耀五千年，朱襄酒香远。五千多年前，中华人文始祖炎帝朱襄氏在柘城聚集定居，最早开启了中原农业文化，中华礼乐文化和酿酒文化的历史先河。朱襄酒以优质五谷为原料，采用古方古法，坚持固态发酵。
5. 辣 德 鲜
“辣德鲜”秉承百年传统技艺，融合南派鲜椒酱风味精华，兼顾北派辣椒酱特色，利用传统工艺和现代生产技术相结合，精益求精。产品具有色泽鲜艳自然，口感爽脆，口味香辣，味道醇香，完全保留了鲜椒的鲜美等特点。
附件
通过评审的品牌及企业
| 序号 | 所属区域 | 品牌名称 | 创立时间 | 所属行业 | 企业名称 |
| 1 | 梁园区 | 一家人 | 1988年 | 餐饮 | 商丘市一家人餐饮文化连锁有限公司 |
| 2 | 梁园区 | 德丰烧鸡 | 1871年 | 食品加工 | 商丘宏源食品有限公司 |
| 3 | 梁园区 | 将军手撕鸡 | 1917年 | 食品加工 | 商丘市味之道商贸有限公司 |
| 4 | 梁园区 | 刘氏活血膏 | 1968年 | 中医药 | 河南省刘玉佩医药科技有限公司 |
| 5 | 梁园区 | 卢村长 | 1915年 | 食品加工 | 商丘卢村长食品有限公司 |
| 6 | 梁园区 | 名训堂 | 1839年 | 中医药 | 商丘市梁园区名训堂综合门诊部 |
| 7 | 梁园区 | 党爽（原三十六舌诊） | 1972年 | 中医药 | 河南党爽家庭服务有限公司 |
| 8 | 睢阳区 | 归德丰园 | 1986年 | 食品加工 | 商丘龙坤园酱菜有限公司 |
| 9 | 睢阳区 | 何氏东马饭庄 | 1988年 | 餐饮 | 商丘何氏餐饮管理有限公司 |
| 10 | 睢阳区 | 商丘（酒） | 1981年 | 白酒 | 河南商酒酒业有限公司 |
| 11 | 睢阳区 | 归德老三样 | 1689年 | 食品加工 | 商丘栖息地餐饮管理有限公司 |
| 12 | 睢阳区 | 付氏膏药 | 1948年 | 中医药 | 睢阳区新城办事处九州傅建修卫生室 |
| 13 | 睢阳区 | 归德胖嫂 | 1988年 | 食品加工 | 商丘市胖嫂食品有限公司 |
| 14 | 睢阳区 | 乡韵 | 1898年 | 食品加工 | 商丘市乡味浓食品有限公司 |
| 15 | 睢阳区 | 闫集烧鸡 | 1892年 | 餐饮 | 商丘市张记食品有限公司 |
| 16 | 睢阳区 | 顿顿美 | 1903年 | 食品加工 | 河南顿顿美调味食品有限公司 |
| 17 | 睢阳区 | 刘记仁昌堂 | 1840年 | 中医药 | 河南仁昌堂生物科技有限公司 |
| 18 | 睢阳区 | 卢家缸炉烧饼 | 1847年 | 餐饮 | 商丘豪辰餐饮服务有限公司 |
| 19 | 示范区 | 商锦 | 1858年 | 纺织业 | 商丘市商锦文化传播有限公司 |
| 20 | 夏邑县 | 张福领（桶子鸡） | 1870年 | 食品加工 | 夏邑县杨集镇张福领桶子鸡食品有限公司 |
| 21 | 夏邑县 | 古栗烧牛肉 | 1922年 | 食品加工 | 夏邑县古栗肉食品有限公司 |
| 22 | 夏邑县 | 刘氏桶子鸡 | 1982年 | 食品加工 | 商丘恋味优食品有限公司 |
| 23 | 柘城县 | 王贡 | 1958年 | 白酒 | 河南省王贡酒业有限公司 |
| 24 | 柘城县 | 泥人李世家 | 1938年 | 工艺美术 | 柘城县泥人李亚伟美术教育有限公司 |
| 25 | 柘城县 | 金麦草画 | 1930年 | 工艺美术 | 柘城县天工金麦草画有限公司 |
| 26 | 柘城县 | 朱襄 | 1859年 | 白酒 | 柘城县朱襄氏酒业有限公司 |
| 27 | 柘城县 | 辣德鲜 | 1956年 | 食品加工 | 河南辣德鲜食品有限公司 |
| 28 | 宁陵县 | 老君葫芦 | 1887年 | 工艺美术 | 商丘市新吾文化传媒有限公司 |
| 29 | 宁陵县 | 杨氏西军牛肉 | 1282年 | 食品加工 | 商丘锡军牛肉有限公司 |
| 30 | 宁陵县 | 姚氏仁和堂 | 1819年 | 中医药 | 宁陵县姚氏仁和堂卫生站 |
| 31 | 宁陵县 | 果源贡 | 1930年 | 食品加工 | 宁陵果源贡食品有限公司 |
特别声明：本文仅供交流学习，版权归属原作者所有，如标注来源错误或侵犯了您的权益告知，我们即时删除。
